Emil Fischer

gigatos | décembre 13, 2021

Résumé

Hermann Emil Fischer († 15 juillet 1919 à Wannsee) était un chimiste allemand et professeur de chimie organique. Son œuvre scientifique comprend entre autres la synthèse de la phénylhydrazine, qu »il a utilisée pour synthétiser l »indole ainsi que pour élucider la stéréochimie des molécules de sucre. Il a également synthétisé différents stéréoisomères de sucres. La projection de Fischer qu »il a introduite est une méthode permettant de représenter clairement la structure spatiale des composés de sucre chiraux. Il a ouvert la voie à la synthèse de l »acide diéthyl barbiturique (Veronal®).

Fischer a également étudié la structure chimique de l »acide urique, des xanthines, de la caféine et d »autres substances naturelles, et a démontré qu »elles dérivent d »une base azotée ayant une structure bicyclique, qu »il a appelée purine. Le comité Nobel lui a décerné le prix Nobel de chimie en 1902 pour ses travaux sur la chimie des sucres et des purines.

Comme autre classe de substances, il a étudié les acides aminés et les protéines et a synthétisé des peptides plus petits. Ses travaux sur les enzymes et la métabolisation des stéréoisomères de sucre par les levures ont conduit à la formulation par Fischer du principe de la clé et de la serrure entre l »enzyme et le substrat. Enfin, il a étudié la classe de substances des lipides et des dépsides. Ses recherches constituent la base de la chimie organique et de la biochimie.

Succédant à August Wilhelm von Hofmann à l »université de Berlin, Fischer s »est engagé dans la promotion de la science en Allemagne et a joué un rôle déterminant dans la création de la Kaiser Wilhelm Gesellschaft et la fondation de l »Institut Kaiser Wilhelm de chimie et de l »Institut Kaiser Wilhelm de physique à Berlin-Dahlem. En outre, Fischer a été élu à plusieurs reprises président de la Société allemande de chimie.

De son école scientifique sont issus de nombreux chimistes connus, notamment Karl Freudenberg, Burckhardt Helferich, Phoebus Levene, Walter Abraham Jacobs, Hermann Leuchs, Ludwig Knorr, Max Bergmann ainsi que les futurs prix Nobel Otto Diels, Otto Warburg et Karl Landsteiner.

Origine et famille

Emil Fischer a grandi à Euskirchen, dernier né et seul fils avec cinq sœurs de Laurenz Fischer (1807-1902) et de son épouse Julie Poensgen (1819-1882), tante de l »industriel Carl Poensgen de Düsseldorf. En février 1888, il épousa à Erlangen Agnes Gerlach (environ 1861-12 novembre 1895), fille de Joseph von Gerlach, professeur d »anatomie de cette ville. Le couple a eu trois enfants : le futur chimiste Hermann Fischer (16 décembre 1888-9 mars 1960), Walter (5 juillet 1891-4 novembre 1916) et Alfred (3 octobre 1894-29 mars 1917).

Carrière

Emil Fischer a obtenu son baccalauréat en 1869 en tant que primus au lycée de Bonn. Il voulait d »abord étudier les mathématiques et la physique, mais cela fut refusé par son père, qui considérait ces matières comme trop abstraites et comme un art sans pain. Fischer a interrompu son apprentissage de commerçant pour étudier la chimie à l »université de Bonn à partir de Pâques 1871, entre autres avec August Kekulé. La raison de cette interruption, il l »a lui-même qualifiée de « manque total de talent », certains biographes évoquent des raisons de santé, mais il semble qu »elle ait également été liée à un conflit père-fils. Son père, qui était un entrepreneur prospère dans le domaine du bois et qui aspirait à une carrière commerciale pour son fils unique, aurait ensuite déclaré : « Ce garçon est trop stupide pour être commerçant, il devrait faire des études ».

A partir du semestre d »automne 1872, Fischer étudia à Strasbourg où il obtint son doctorat en 1874 sous la direction d »Adolf von Baeyer sur l »acylation des colorants phénolphtaléines avec Ueber Fluorescëin et Phtalëin-Orcin, après avoir dû abandonner son premier sujet de thèse parce qu »il avait cassé un appareillage important lors d »une expérience. Déjà pendant ses études, l »un de ses professeurs, le chimiste Friedrich Rose, fut tellement impressionné par ses capacités analytiques qu »il chargea le jeune étudiant d »analyser l »eau d »une source minérale en Haute-Alsace. Avec un travail sur les hydrazines, il obtient son habilitation à Munich en 1878 et y est nommé professeur de chimie analytique dès 1879. Après une étape intermédiaire à Erlangen (1882-1884), il prit la direction de l »institut de Würzburg en 1885 (1885-1892). Son cousin Otto Fischer reprit la chaire à Erlangen. D »après les plans d »Emil Fischer, le nouveau bâtiment a été construit à Würzburg au Pleicherring 11 (aujourd »hui Röntgenring) avec une villa de service attenante. En 1892, il répondit cependant à un appel très bien rémunéré à Berlin pour succéder à August Wilhelm Hofmann, décédé de manière inattendue. En 1893, Arthur Hantzsch lui succéda à Würzburg, après que Theodor Curtius eut refusé un appel en 1892.

Engagement pour la Première Guerre mondiale

Après le déclenchement de la Première Guerre mondiale, Emil Fischer fut l »un des premiers signataires du manifeste de 93 « Au monde de la culture » du 4 octobre 1918. octobre 1914, qui justifiait l »invasion de la Belgique par les troupes allemandes, niait les prétendues atrocités de guerre commises par les troupes allemandes en Belgique, reprochait aux adversaires occidentaux de la guerre de « s »allier avec les Russes et les Serbes et d »offrir au monde le spectacle honteux d »envoyer des Mongols et des Nègres contre la race blanche », et faisait valoir que « sans le soi-disant militarisme allemand, la culture allemande aurait été rayée de la surface de la terre depuis longtemps ». Son intervention au début de la guerre, avec Walther Rathenau, sur la nécessité de la production de salpêtre pour l »économie militaire lui valut cependant un blâme pour ingérence dans les affaires militaires internes.

Pendant la guerre, Fischer a fait partie du grand nombre de lauréats allemands du prix Nobel et d »autres chercheurs de pointe qui ont largement orienté leurs activités en fonction des exigences de la guerre. En octobre 1914, le ministre prussien de la guerre Erich von Falkenhayn avait chargé Walther Nernst et le major Michelis, expert en artillerie au sein du commandement suprême de l »armée, de veiller à « l »augmentation de l »efficacité des projectiles » grâce à des munitions contenant des substances irritantes non mortelles. Fischer fut rapidement consulté, tout comme d »autres scientifiques et représentants de l »industrie, notamment Carl Duisberg, docteur en chimie et connaissance de longue date de Fischer et, en tant que président du directoire de Bayer, l »un des plus puissants industriels allemands de la chimie. A partir du milieu de l »année 1915, ce groupe s »appelait officieusement « Beobachtungungs- und Prüfungs-Kommission für Sprengungs- und Schiess-Versuche », en abrégé « Nernst-Duisberg-Kommission ».

Le 22 octobre 1914, il envoya à Duisberg une lettre de lecteur du Times dans laquelle le Britannique William Ramsay, qui avait reçu le prix Nobel de chimie deux ans après lui, proposait aux entreprises de chimie de son pays de prendre le poste d »un jeune chimiste pour que celui-ci puisse partir au front. Fischer en conclut : « Il ne s »étonnera donc pas que ses amis en Allemagne agissent de la même manière ».

Le 18 décembre 1914, von Falkenhayn s »est adressé à Fischer pour lui demander « quelque chose » qui « rende les hommes durablement inaptes au combat », après que le tir de substances agissant uniquement comme des irritants soit resté sans effet suffisant sur le front. Fischer ne s »est pas distancié de cette idée, mais a simplement vu des problèmes techniques : il a expliqué au ministre, comme il l »a rapporté à Duisberg quelques jours plus tard, combien il était difficile de trouver des substances qui soient encore mortelles en raison des fortes dilutions sur le champ de bataille. Malgré son scepticisme, Fischer a effectué fin 1914 des recherches préliminaires sur l »acide cyanhydrique, comme Nernst. A la demande de Nernst, il avait même « fabriqué de l »acide cyanhydrique anhydre » à cet effet. Mais les essais préliminaires ne se sont pas révélés convaincants pour les deux.

Dans les semaines qui suivirent, Fritz Haber commença de toute façon à s »imposer de plus en plus comme organisateur et coordinateur des forces militaires, scientifiques et industrielles, et il fut la force motrice qui fit que, pour la première fois en avril 1915, lors de la deuxième bataille des Flandres, plusieurs milliers de soldats ennemis furent tout de même tués par le rejet de gaz de chlore, contrairement à ce que pensait Fischer. Fischer n »y voyait manifestement rien de répréhensible. Au contraire, il a conseillé à son fils Hermann, le 13 juillet 1915, de ne pas utiliser de gaz de combat :

Au cours des années suivantes, le « Bureau Haber » devait attirer de plus en plus de scientifiques de haut niveau, de moyens financiers et de soutien politique pour la recherche, les essais et la production en masse d »agents chimiques de combat. En revanche, Fischer n »a pas été directement actif dans ce domaine, à l »exception de son essai précoce et raté avec l »acide cyanhydrique, même si certains auteurs l »affirment sans donner de détails et qu »il figura bientôt, avec Haber et Nernst par exemple, sur diverses listes de criminels de guerre de l »Entente.

Fischer était en principe favorable à l »utilisation d »agents chimiques de combat et encourageait donc de son mieux les domaines de la recherche et de l »économie de guerre qui y étaient liés. Il pouvait s »appuyer sur des contacts de longue date, en particulier sur ses bonnes relations avec Duisberg. Dès 1904, ce dernier avait cherché à convaincre Fischer de rejoindre une communauté d »intérêts de grandes entreprises chimiques allemandes. Pendant des décennies, Fischer fut en outre un membre éminent de la Société allemande de chimie, Duisberg de l »Association des chimistes allemands. En outre, Fischer avait déjà essayé en 1905, avec Nernst et Wilhelm Ostwald, de lancer la création d »un institut chimique impérial analogue à l »institut physico-technique impérial (PTR) existant par le biais d »un mémoire et avait fondé une association à cet effet en 1908. C »est ce genre de collaboration et de contacts, ainsi que d »autres contacts de longue date, que Fischer a mis à profit pour la recherche sur la guerre.

Il s »agissait par exemple de garantir des quantités suffisantes d »explosifs et donc de leur précurseur, le salpêtre. En étroite collaboration avec Duisberg, il a fait avancer, dès le début de la guerre, un accord avec des entreprises telles que Bayer, BASF et Hoechst, qui a été signé à la mi-janvier 1915. L »Illustrirte Zeitung de Berlin a fait l »éloge d » »Emil Fischer, en tant que conseiller clairvoyant, est aux côtés du département des matières premières de guerre ». Pour stabiliser les explosifs, il développa des dérivés d »aniline-urée. Dans les cokeries qui traitaient le charbon local, il encouragea l »installation d »épurateurs de gaz qui extrayaient le toluène et le benzène, réduisant ainsi la dépendance au pétrole importé pour la production de l »explosif TNT et du carburant pour le parc automobile militaire. Grâce à ses recherches, le caoutchouc naturel importé jusqu »alors a été de plus en plus remplacé par du méthylcaoutchouc synthétique.

Au total, Fischer a participé à d »innombrables comités et institutions d »État, scientifiques et industriels pendant la Première Guerre mondiale. Certains d »entre eux, dont la mission et la composition étaient tenues secrètes dans la mesure du possible, comme la Kaiser-Wilhelm-Stiftung für kriegstechnische Wissenschaft (KWKW), créée en 1916, au sein de laquelle Fischer présidait le comité technique I, qui s »occupait des matières premières pour les munitions, des questions de transport et d »alimentation. Haber (comité II – agents chimiques de combat) et Nernst (comité III – physique) faisaient partie des comités directeurs des cinq autres comités spécialisés de la KWKW. En revanche, des comités tels que le « Nährstoff-Ausschuss » (Comité des nutriments) et le « Kriegsausschuss für Ersatzfutter » (Comité de guerre pour les aliments de remplacement), dont Fischer était également membre, n »étaient pas directement liés aux questions militaires.

Les dernières années

A la fin de la guerre, Fischer fut l »un des rares scientifiques de haut niveau à dire clairement qu »il regrettait d »avoir soutenu l »appel de 1914. La guerre était « une mauvaise affaire qui devait être liquidée ». Dans différentes lettres, il laissa entendre qu »il souffrait moralement de la défaite prévisible de l »Allemagne et du déclin redouté de la science allemande. A cela s »ajoutaient régulièrement des coups du sort personnels : L »épouse de Fischer est décédée prématurément en 1895, six mois après la naissance de leur troisième enfant, d »une méningite due à une sinusite. A cela s »ajoute la mort précoce de deux fils : Walter, affaibli par la maladie dans sa jeunesse selon le récit de son père et libéré prématurément du service militaire en 1910 en raison de « troubles cardiaques », présenta une maladie maniaco-dépressive au plus tard en 1913. Il finit par se suicider dans un établissement fermé en 1916. Alfred mourut en 1917 d »une infection par le typhus, qu »il avait contractée dans un hôpital militaire pendant sa formation de médecin.

Duisberg a certes fait valoir dans une nécrologie que Fischer avait connu, après l »effondrement de l »Empire, « un surprenant revirement . Il trouva dans l »activité de recherche qui reprit immédiatement chez lui la force d »une nouvelle vie et d »une nouvelle ascension. Le travail et son succès le rendaient à nouveau serein et joyeux ». Lors d »une réunion qui s »est tenue dix jours seulement avant son suicide, il était assis « au milieu de nous comme l »un des plus joyeux ».

Cependant, la santé de Fischer à la fin de la Première Guerre mondiale n »était pas seulement limitée par son âge, le mauvais approvisionnement en nourriture pendant les années de guerre et le dur travail. Selon ses propres dires, il avait déjà souffert d »une première maladie appelée « gastrite » avant l »âge de 18 ans, qui devait se répéter toute sa vie et être à l »origine de plusieurs arrêts de travail de longue durée. Enfin, selon lui, son contact prolongé et non protégé avec la phénylhydrazine avait entraîné une « intoxication chronique , qui apparut à l »automne 1891 et se traduisit par des troubles très gênants de l »activité intestinale, notamment par des coliques et des diarrhées nocturnes ». Au printemps 1918, il est atteint d »une « inflammation de la vésicule biliaire » et d »une « pneumonie ». Mi-juillet 1919, le chirurgien August Bier lui annonça, après un examen, qu »il avait un « cancer de l »intestin ». Compte tenu des possibilités de diagnostic de l »époque, la nature et la cause réelles de cette maladie doivent rester ouvertes. Quoi qu »il en soit, dans les trois jours qui suivirent, Fischer mit de l »ordre dans ses papiers, légua une somme importante à son fils Hermann, transmit le reste de sa fortune à l »Académie des sciences pour la promotion de la relève scientifique et mit fin à ses jours en absorbant du cyanure en présence de son fils et de sa gouvernante.

Emil Fischer a été enterré dans le nouveau cimetière de Wannsee. La ville de Berlin a fait aménager pour lui une tombe représentative sur le mur nord du cimetière. Le mur de la tombe en calcaire coquillier, long de cinq mètres, est orné d »un relief réalisé par Fritz Klimsch, représentant un couple agenouillé portant une grande coupe à anse. Sur décision du Sénat de Berlin, la dernière demeure d »Emil Fischer (emplacement de la tombe Li AT 39) est dédiée depuis 1956 comme tombe d »honneur du Land de Berlin. La dédicace a été prolongée en 2016 pour une durée de vingt ans, ce qui est désormais la norme.

Sciences naturelles en général

Fischer était un maître dans l »élucidation de la structure des substances naturelles. C »est par hasard, alors qu »il était assistant de stage à Strasbourg, que Fischer a découvert la phénylhydrazine. Lors de la diazotation effectuée par un stagiaire, des produits intermédiaires bruns ont été obtenus. Fischer a étudié la réaction avec le sulfite de sodium et a obtenu la phénylhydrazine jaune. Il écrivit son premier article sur la phénylhydrazine en 1875. Plus tard, il écrivit des articles détaillés sur ce composé.Avec la phénylhydrazine, Fischer put également distinguer les aldéhydes et les cétones et les caractériser comme des phénylhydrazones.

Chimie du sucre

Plus tard, en 1891, il a élucidé la configuration du D-glucose, du D-mannose et du D-arabinose. La conclusion de l »élucidation de la structure des sucres est connue sous le nom de preuve de Fischer.

La détermination des molécules de sucre a été favorisée par plusieurs découvertes :

En étudiant la forme spatiale des molécules de sucre, Fischer a découvert que les sucres cristallisaient en présence d »acétone (formation d »acétal). Les composés acétoniques cristallins du sucre ont permis une meilleure compréhension spatiale des molécules de sucre. La théorie de l »atome de carbone asymétrique selon la théorie de Jacobus Henricus van  »t Hoff et Joseph Achille Le Bel a été d »une grande importance pour la stéréochimie. L »inversion de Walden (Paul Walden) sur l »atome de carbone optiquement actif a également pu être démontrée dans la chimie du sucre.

Grâce à ses nombreuses découvertes, il a pu réaliser une synthèse totale de sucres optiquement actifs de la série des mannites et travailler sur la nomenclature.

Ce n »est qu »avec une stéréochimie exacte des sucres que ceux-ci ont été transformés par les corps végétaux et animaux, de sorte que Fischer a formulé le principe de la clé et de la serrure (1894).

Ses travaux sur la stéréochimie des sucres et le pouvoir rotatoire optique des solutions de sucre lui ont permis de donner à la théorie de van  »t Hoff sur la chiralité une place appropriée dans la chimie organique.Fischer a donné son nom à la nomenclature Fischer et à une méthode de représentation tridimensionnelle des molécules (projection de Fischer).

Acides aminés, peptides

A partir de 1900, Emil Fischer a également étudié la synthèse des peptides. A l »époque, seuls 14 acides aminés étaient connus, mais en 1907, ils étaient déjà 19. Fischer a obtenu l »acide aminé proline à partir de la caséine.

Le groupe de travail de Fischer a produit environ 100 peptides. Plus tard, son élève E. Abderhalden a considérablement amélioré la synthèse des peptides.

En 1902, lors de l »assemblée des naturalistes et médecins allemands à Carlsbad, il fut le premier à proposer, indépendamment et en même temps que Franz Hofmeister, une structure des protéines à partir d »acides aminés avec des liaisons peptidiques. Parallèlement, il introduisit à l »époque le nom de peptide.

Fischer a été le premier à étudier la soie d »araignée (1907). Il a découvert qu »elle était composée d »acides aminés, mais très différents de ceux de la soie de vers à soie.

Plus de découvertes

D »autres contributions importantes de son groupe de travail ont été la synthèse de l »indole de Fischer (1883) et la synthèse de l »oxazole de Fischer, qui portent son nom, ainsi que la synthèse des substances naturelles caféine (1897) et théobromine.Plus tard, Fischer et B. Helferich ont synthétisé des nucléosides et des nucléotides. Lors de ses recherches sur l »acide urique, Fischer a découvert en 1884 que la purine, élément constitutif de l »acide nucléique, était une base.

Dans l »industrie chimique, la phénylhydrazine, découverte par Fischer en 1875 alors qu »il était l »assistant de von Baeyer, a été utilisée pour fabriquer des médicaments et des colorants. L »antipyrine, un premier médicament important de l »industrie chimique, était un produit de condensation de la phénylhydrazine et de l »ester acétique et avait été développé par son élève Ludwig Knorr. La fabrication du colorant tartrazine a été rendue possible grâce à la phénylhydrazine.

Fischer a synthétisé l »acide diéthyl-barbiturique (Véronal®) avec son neveu Alfred Dilthey. Le véronal et son dérivé, le phénobarbital, ont été utilisés comme somnifères jusque dans les années 1980. Le phénobarbital continue d »être utilisé dans le monde entier pour le traitement de l »épilepsie sous le nom commercial de Luminal.

En 1894, il a découvert sur la brucine le principe de l »induction asymétrique (un centre chiral détermine la chiralité de l »atome de carbone voisin).

Enseignant, promoteur et organisateur

En 1900, il inaugura un grand bâtiment pour l »Institut organique de l »Université Friedrich Wilhelm de Berlin. Fischer exigeait de ses étudiants un travail scientifique sérieux et correct, et souhaitait une plus grande liberté scientifique pour les jeunes chimistes très doués. La coopération entre la science et l »industrie était très importante pour lui. Avec Adolf von Harnack, il a joué un rôle décisif dans la création de la Kaiser-Wilhelm-Gesellschaft en 1911, dont il a été membre du sénat jusqu »à sa mort. Vers la fin de l »Empire, l »antisémitisme augmenta également parmi les scientifiques. Fischer fut l »un des rares à ne pas s »y associer. Il répondit à la question de savoir pourquoi il n »était pas antisémite face au grand nombre de concurrents juifs :

Fischer s »est montré non-conformiste dans un autre domaine : au début, il ne pensait pas qu »il était judicieux que les femmes fassent des études, car elles se consacreraient généralement plus tard à leur foyer et à leur famille. Il a par exemple permis à Hertha von Siemens de travailler dans son laboratoire privé et à Lise Meitner de travailler dans le laboratoire de l »institut (ce qu »elle n »a pas pu faire dans un premier temps).

Son cours d »introduction à la chimie organique a été immortalisé de manière didactique par l »un de ses anciens étudiants, Hans Beyer, dans le manuel de chimie organique et constitue encore aujourd »hui une partie des canons de base de la chimie organique.

En 1898, Fischer a reçu la médaille Cothenius de la Leopoldina.

En 1902, il reçoit le prix Nobel de chimie « en reconnaissance du mérite exceptionnel qu »il a acquis par ses travaux dans le domaine des groupes de sucre et de purine ». En 1904, il a été élu à la National Academy of Sciences, en 1908 à l »American Academy of Arts and Sciences et en 1909 à l »American Philosophical Society. Il a été membre correspondant de l »Académie des sciences de Paris de 1900 à 1915 et membre honoraire de l »Institut d »essai et d »enseignement de la brasserie.

Aujourd »hui encore, dans sa ville natale d »Euskirchen, le lycée Emil Fischer ainsi que, comme à Berlin, Leverkusen et Leuna, la rue Emil Fischer, à Erlangen, le centre Emil Fischer (siège des instituts de biochimie, de pharmacie et de chimie alimentaire et de pharmacologie et toxicologie expérimentales et cliniques) ainsi que la Emil Fischer Graduate School et à Schwarzheide, un autre lycée portent son nom.

En 1921, Fritz Klimsch a créé un monument en grès à la mémoire de Fischer, qui a été placé à proximité de l »ancien lieu de travail de Fischer, le Ier Institut de chimie de l »Université Friedrich Wilhelm (aujourd »hui Université Humboldt) dans la Hessische Straße. Cette sculpture a été détruite pendant la Seconde Guerre mondiale. En 1952, Richard Scheibe a créé une réplique en bronze qui a été installée dans le jardin de l »ancien Institut Max Planck de physiologie cellulaire (dissous en 1972) dans la Garystraße à Dahlem. Une seconde fonte de cette sculpture a été réalisée en 1995 et a trouvé sa place sur la Robert-Koch-Platz à Berlin-Mitte.

L »amphithéâtre de l »ancien institut de chimie de l »université Humboldt porte le nom honorifique d »Emil Fischer-Hörsaal.

À Erlangen, une plaque commémorative a été érigée sur la maison dans laquelle il a travaillé de 1882 à 1885. À l »université Friedrich-Alexander d »Erlangen-Nuremberg, il existe un centre Emil Fischer qui regroupe plusieurs chaires dans le domaine des sciences de la vie.

La Société des chimistes allemands décerne tous les deux ans la médaille commémorative Emil Fischer pour des mérites exceptionnels dans le domaine de la chimie organique.

En 1976, le cratère lunaire Fischer a été nommé en son honneur et en celui de Hans Fischer.

Depuis 1993, l »Oberstufenzentrum Ernährung und Lebensmitteltechnik de Berlin porte le nom d »Emil-Fischer-Schule.

Le 12 juillet 2010, une plaque commémorative berlinoise a été dévoilée à Berlin-Mitte, Hessische Straße 1.

Le 7 octobre 2014, The Division of the History of Chemistry de l »American Chemical Society a rendu hommage à la publication d »Emil Fischer Ueber die Conformation des Traubenzuckers und seiner Isomeren en lui décernant le « Citation for Chemical Breakthrough Award » en tant que publication révolutionnaire pour l »avenir et l »orientation en 1891. Son institut de Würzburg de l »époque a ainsi été nommé site historique de la chimie.

Son héritage se trouve à l »université de Berkeley et, avec des copies sur microfilm, dans les archives de la Max-Planck-Gesellschaft.

Dans sa ville natale d »Euskirchen, le lycée Emil Fischer porte son nom. Pendant sa scolarité, le lycée s »appelait Kaiserin-Auguste-Victoria-Gymnasium.

Sources

  1. Emil Fischer
  2. Emil Fischer
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